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今天正值2016猴年風水丙申歲大年初一，筆者先恭祝各位讀者財運亨通、福祿壽全、工作順利、與所有人合作愉快。另外，祝打工仔升職加薪、老闆貨如輪轉
，人人和 睦可親。
昨天已經寫了大年初一要注意事真，而在大年初二，亦有一個頗重要的風水習俗——開年。風水習俗在大除夕吃團年飯，在年初二則吃開年飯。這兩頓飯頗具意義，一是年尾著重的一頓飯，另一是年初著重的一頓飯。
年初二吃開年飯，有些人家會在早上吃，有些人家會在下午吃，亦有些大家選擇在晚上吃。無論那過時段時，最好都要依風水擇日，揀個吉時開始，盼能與家人這年，和睦共處、相親相愛、感情更見深厚。
大年初二亦是頭禡，如果家中有供奉神靈，很多時會先具備豐富的飯菜來供奉神靈，然後，頭禡的食品便可用作開年的飯菜。依中國的風水習俗，開年飯豐富，這年家人自然豐衣足食。
如果可以的話，最好揀一個吉時，話曬都係「開年飯」。既然「年初二」吃開年飯為重要的風水習俗，筆者就建議這天的一些吉時給大家選擇。大家可參考以下的大年初二(2014年2月1日)「開年飯」吉時︰
子時為吉時──即00:01~01:00、
丑時為吉時──即01:00~03:00、
午時為吉時──即11:00~13:00、
戌時為吉時──即19:00~21:00、
亥時為吉時──即21:00~23:00、
以上的五個吉時，最適宜一家大細聚起來吃開年飯。還有，開年飯依中國傳統的風水習俗來說，要具備好意頭的菜式︰
魚──代表年年有餘、
蔥──代表聰明智慧、
豬──代表家肥屋潤、
生菜──代表生財有道、
湯丸──代表家人團圓。
筆者在這裡祝大家吃過開年飯後，大家都「年年有餘、黃金滿屋、家肥屋潤、生財有道、一家團圓、身壯力健……」
本文刊載日期 2016年2月8日
風水玄學專家── 白鶴鳴
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